Телеграм канал "Про Вендинг"

Жмёт (тесен) ли термин Вендинг? Часть 2.

По итогам опроса в телеграмм канале "Как вы считаете, не стал ли термин "Вендинг" тесен (не жмёт ли понятие этого термина) для отрасли со всеми вытекающими?" разбираемся в современном толковании и интерпретации слова "Вендинг".



Американское национальное издание VendingTimes, в широком смысле этого слова, понимает вендинг так.

Розничная торговля:

  1. Классические торговые автоматы по продаже продовольственных и не продовольственных товаров в упаковке производителя. Как и в первой части данного цикла постов, в данном случае предполагается продажа через торговые автоматы любых упакованных товаров: напитки, игрушки, гигиена, скоропортящиеся (выпечка, холодная еда в виде сэндвичей) и т.д.
  2. Микро-маркеты — это так называемая торговля без присмотра, где покупатели покупают продукты с открытых полок, витрин либо оборудования, а затем оплачивают их с помощью методов самообслуживания. [!] К этой категории торговли предъявляются особые обязательные требования, которые впоследствии жёстко контролируются. Требования на подобии нашего СанПина и системы контроля оборота товаров.

Общественное питание:

  1. Классические торговые автоматы по приготовлению (из заранее подготовленных ингредиентов) на месте и продаже напитков и(или) еды. Это называется Coffee Service или Food Service. Кстати, в виду более размытых границ в категоризации термина-понятия "Вендинг", нежели у коллег из Японии, сюда могут быть отнесены и автоматы по продаже кофе или еды в заводских упаковках (кофе в банках, еда в индивидуальной упаковке и т.д) из розничной торговли.
  2. В общественном питании отдельно выделяют Coffee Service (оказание услуг предоставления оборудования для приготовления кофейных напитков) с применением кофемашин использующих натуральное молоко. [!] К ним предъявляются особые обязательные требования, которые впоследствии жёстко контролируются. Требования на подобии нашего СанПина и системы контроля оборота товаров.

Услуги (они же автоматические сервисные машины):

- Торговые автоматы, они же, в первой части, автоматические сервисные машины. Сюда относятся автоматы по приёму тары (стеклянных и(или) пластиковых бутылок, жестяных банок) и прочие автоматы схожие с ними по функциям и назначению.
- Всё, что касается мира развлечений: музыкальные автоматы (как в кино), игровые автоматы, аттракционы и т.д. Т.е. всё, что может без участия человека принять от покупателя деньги и предоставить сервис либо услугу из мира развлечений.
- Банкоматы и платёжные устройства.
- Различные автоматы по оплате услуг.



Если посмотреть в целом, то термин "Вендинг" в последнее время употребляется все меньше и меньше и в добавок происходит сужение его значения фокусируясь на понимании классических, из 80-х годов, торговых автоматов. Всё чаще звучат, используются и выходят на передний план термины:
- автоматическая торговля или торговля без человека;
- самообслуживание.